2020年12月アーカイブ

ホームベーカリーで前から作ってみたいと思っていたおもちを作ったんですが、小失敗(!?)でした・・・。

もち米と水をセットしたら、あとはホームベーカリーが炊いてこねてくれるんですが、できあがったもちは米の粒々が残ってしまっていて、なんだかつきたての滑らかなおもちには程遠い・・・という感じになってしまいました。
味は普通におもちで、焼いてみたらいちおう膨らみもしましたが、でもなんだかおもちというよりはきりたんぽみたいな感じでしたね(汗)。
おもちとして食べるには残念な感じでしたが、ちょうどその日の夕食がお鍋だったので、それに入れて食べたらおいしかったです。

次の調剤業務が休みの日に、ネットで原因を探ってもう一回チャレンジしてみようと思います!

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